欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

浅说祁门红茶

时间:2022-12-23 15:15:24 | 浏览:715

好茶大搜罗,带你看茶界 今天一起来聊聊祁门红茶 祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。 “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。” 祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国

好茶大搜罗,带你看茶界

今天一起来聊聊祁门红茶

祁门红茶,中国历史名茶。著名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”

祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。

祁门红茶,全县地区分为三域:

由溶口直上到侯潭转往祁西历口。在此区域内,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽,色润泽,发酵时间以1个半小时为准;

由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内,以箬坑、闪里、高塘等处为佳,其茶叶底薄,条线好,味浓色佳,发酵只需1小时;

由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里、芦溪、倒湖等处为代表,其茶叶底厚、味浓、色暗、枝粗大,发酵须2小时以上,这类茶叶一般以制绿茶为佳。

贵溪至历口这一区域红茶,因其质量最优,过去外商每年来华购茶,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪,乃开盘采购,故此区红茶为祁门红茶之冠。

茶叶的自然品质以祁门历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以3-4月份所采收的品质最佳。

品鉴:

祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);

内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久;

汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。

历史:

祁门茶叶,唐代就已出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,制法与六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。

光绪元年(1875年),有个黟县人叫余干臣,从福建罢官回籍经商,因羡福建红茶(闽红)畅销利厚,想就地试产红茶,于是在至德县(今池州市东至县)尧渡街设立红茶庄,仿效闽红制法,获得成功。次年就到祁门县的西路、闪里设立分茶庄,始制祁红成功。

与此同时,当时祁门人胡元龙在祁门南乡平里镇贵溪进行“绿改红”,设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。并取号牌“胡日顺”,从此“祁红”不断扩大生产,形成了中国的重要红茶产区。胡元龙也成为了“祁红”鼻祖。至今已有100多年历史。

祁门茶叶,既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。祁门红茶,是“红茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

保健:

由于红茶成分拥有多项药理作用,因此品尝红茶既能使人享受气定神闲的优雅,在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效,更增添红茶的魅力。

养胃

红茶它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

相关资讯

世界三大高香红茶,祁门红茶有什么特点,如何选购好的祁门红茶

芷韵说茶张树昌,关注我,让你从茶叶小白快速成长为茶叶高手!祁门工夫红茶也是红茶中的代表品种,主要产于安徽省祁门县,相邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有较少的生间。祁红工夫红茶形状苗秀,色有“宝光”香气浓郁,因而享誉海内外。祁门已是我国重要的

五个品牌、四种不同工艺祁门红茶详细测评—含祁门红茶科普及避坑

本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:哈哈大亮亮创作立场声明:本文涉及到的五款祁门红茶为双十一本人自费购入,多年老茶客,双十一屯茶所得,纯粹与值友进行经验分享。每年的电商年终大促季已经掀起了高潮。双十一刚刚过去,接下来

“红茶皇后”祁门红茶和“红茶鼻祖”正山小种,谁是真正的王者?

在中国,绿茶虽然为王;但在世界,红茶却是绝对的王者。好多人认为夏日不能喝红茶,但殊不知夏日喝红茶不单是一种呵护,更是一种惬意,特别是凉爽的早晨。虽然已然入夏,但早上还是泡了一壶去年还剩下一点点的红茶。一边享受红茶带来的嗅觉、味觉的"饕餮盛宴

祁门红茶有何特点,祁门茶属于什么茶?

祁门红茶,简称祁红,属于红茶类。祁门红茶,由安徽省汉族茶农创制于光绪年间,至今已有100多年的历史。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称群芳最、红茶皇后。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不

祁门红茶和正山小种谁是红茶鼻祖?

说到中国的红茶就不能不说到祁门红茶和正山小种,而且很多人的说法是,正山小种是红茶的鼻祖,也是世界红茶的鼻祖。那么正山小种真的是红茶鼻祖吗?祁门红茶也是公认的中国十大名茶,世界三大高香红茶之一。那么祁门红茶和正山小种谁是红茶的鼻祖呢?谁历史比

红茶中的老资格:祁门红茶与正山小种,二者有何区别,谁的资格老

祁门红茶正山小种01.红茶:1.红茶的汤色红浓红艳,让人感觉温暖温馨:红茶是我国6大茶系中的主要品种。红茶属全发酵茶,按其制作工艺分为3大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。红茶的主要特点有:汤色红浓红艳、金圈环绕、滋味浓醇香甜、经过完全发酵、

红茶之:祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用安微祁门县的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁门红茶采用安徽祁门县境内的槠叶种茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥,再经十二道工序制作而成。安徽的种茶的历史久远,史

一杯红茶里的乡村振兴——数字经济助力祁门红茶翻越山岭

中新网安徽祁门4月25日电 (记者 张娅子)“谷雨收寒,茶烟飏晓,又是牡丹时候。”24日刚过谷雨,安徽祁门古溪乡际源村漫山的茶园里,“红茶姐姐”江雪霞和村民们正在采摘香螺新茶,露珠透过茶叶映出微光。这里是百年祁门红茶的原产地。祁门红茶简称祁

世界三大高香红茶之一的祁门红茶,你了解多少?带你全面认识

我国的茶叶大致可以分为六类,我相信对于茶叶有基本了解的朋友都应该知道是哪六类,所以叶掌柜在这里就不和大家做过多的介绍了。今天我们要介绍的是其中的一款红茶,可能说到红茶,大家的第一印象都是武夷山茶基地,因为武夷山的桐木关是世界红茶的发源地,从

世界三大高香茶之一祁门红茶最全解析(附红茶六种经典泡法)

在红茶的世界里,中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰红茶因其迷人的香气被誉为“世界三大高香红茶”。世界三大高香红茶今日二姑娘就给大家介绍下中国红茶皇后-祁门红茶。祁门红茶来源什么是祁门红茶?按照官方的解释,祁门红茶是以安徽省祁

祁门红茶应该怎么制作?是否红茶工艺都一样呢?看完你就懂了

红茶是我国的六大茶类之一,是全发酵的茶类。目前我国各大茶叶产区均有红茶制作生产,其中比较出名的有祁门红茶、正山小种、云南滇红、英红、宜红等等。如果按照传统的制作工艺来讲,现在有功夫红茶、红碎茶和小种红茶等。这些红茶主要是因为制作工艺流程有一

“红茶皇后”--祁门红茶

福建茶叶网11月1日讯:祁山巍峨林密,阊江水流湍急,滋养了一方宝地——祁门,也孕育了誉满中外的“红茶皇后”——祁门红茶。诞生之初,祁门红茶就被销往欧洲,成为英国女王和王室的至爱饮品,被誉为“群芳之最”。似花、似果、似蜜的特殊芳香,产生了茶叶

爱喝红茶的看过来!特级祁门红茶大PK,究竟谁能成功上位?

这一期,我们评测的是世界三大高香红茶之一的祁门红茶,分别是祥源的“空山新雨”和润思的“镶着金边的女王”。它们的原料均为祁门槠叶种茶树鲜叶,而且都是特级的祁门红茶。这两个茶企也都是制祁红茶品的业内翘楚,究竟谁更胜一筹呢,PK开始!ROUND

名扬海外的红茶——祁门红茶

祁门红茶简称祁红,是红茶下的一分支,茶叶原料选用祁门当地,中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,“槠叶种”是国家级茶树良种,全国各茶区都有栽培,格鲁吉亚、俄罗斯、印度、日本、越南、巴基斯坦等国都有引种。祁门红茶由安徽茶农创制于光绪年间,光绪年前祁

祁门红茶与正山小种同为红茶翘楚,二者有什么关系,有何不同?

在我国6大茶类中,红茶是比较特殊的一种。它属于全发酵茶类,要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵和干燥等一系列工艺过程精制而成。由于在加工的过程中,经过茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,产生了茶黄素茶黄素等成分,使得茶汤红亮,滋味甘甜。我国红茶生产区域

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈眼镜品牌网玉林新闻资讯网国债期货网重庆交友相亲网蓝山咖啡品鉴网三峡人家旅游攻略苹果手机评测网直播平台大全网生肖羊运势网纹绣知识网今日宝鸡图阿普塞旅游网恒太照明股票网球运动网六一儿童网
祁门红茶官网-祁门红茶简称祁红,是中国历史名茶、十大名茶、著名红茶精品。祁红茶即祁门工夫红茶,产于安徽省祁门县、石台、贵池、东至等地,为我国传统工夫红茶中的著名品种,素以香气芬芳馥郁,茶叶浓醇鲜爽,条索细紧匀齐,制工精细而闻名国内外市场,主要产地为祁门、东至、贵池、石台、黟县等地。
祁门红茶官网 julindi.cn ©2022-2028版权所有