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#(新华全媒+)传承“祁红”制茶技艺打造富民“金叶”

2022-12-23 15:06:23 1525

摘要:祁门红茶简称“祁红”,是著名高香红茶。2008年,祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在祁门红茶的“家乡”——安徽省祁门县,一些代表性传承人通过非遗进校园、师徒传承等方式向年轻一代传授祁门红茶制作技艺,用心宣传祁门红茶文...

祁门红茶简称“祁红”,是著名高香红茶。2008年,祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

在祁门红茶的“家乡”——安徽省祁门县,一些代表性传承人通过非遗进校园、师徒传承等方式向年轻一代传授祁门红茶制作技艺,用心宣传祁门红茶文化。

近年来,当地在提升祁门红茶品质、提高品牌影响力、加快推进茶旅融合、集聚发展祁红产业等方面做了大量工作。 2022年,祁门县茶叶产量7300吨,预计综合产值50亿元,茶农收入稳步提升。这片土地上生长的绿叶正成为致富一方的“金叶”。

3月28日,祁门红茶发展有限公司的工人在将采摘的鲜叶摊放入萎凋机。 新华社发(施亚磊 摄)

3月28日,祁门红茶发展有限公司工人在揉捻萎凋后的茶叶。 新华社发(施亚磊 摄)

3月28日,茶农在祁门县一处生态茶园里采摘祁门红茶鲜叶。 新华社发(施亚磊 摄)

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