祁门红茶官网中国历史名茶安徽祁门红茶祁门红茶简介

我们初学者学习茶知识的时候，很多时候分不清浮红和祁红，又有浮红和祁红与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶并称世界三大红茶的说法，那浮梁红茶和祁门红茶到底是什么关系呢？

其实，在某一段时期里，浮梁工夫红茶就是祁门工夫红茶。

浮梁工夫红茶（浮红），产于江西景德镇浮梁县，而景德镇古称也叫浮梁。

唐武德四年（公元622年）设新平县，天宝元年（公元742年）改称浮梁县。

最开始听到浮梁这个词，是在白居易（772-846年）的《琵琶行》中的“商人重利轻离别，前月浮梁买茶去”。只不过那时关注的是琵琶女的凄楚经历，却忽视了浮梁是古代重要的茶叶集散地这个事实。

“商人买茶”的浮梁，千年以来产出好茶

据文献记载，浮梁产茶始于汉，盛于唐。

浮梁（景德镇）瓷器很早便闻名天下，但这还不够，上天似乎要更加眷顾这片土地。

文献这样写浮梁人的资源：“摘叶为茗，伐木为纸，坯土为器”，可见浮梁茶、浮梁纸、浮梁器均是闻名。

南北朝时期（公元420-589年）就有“江西浮梁茶最好” 的称谓 ， 并且已成为南方茶叶主 要集散地。

浮梁茶有多受欢迎？

唐代王敷的《茶酒论》中有“浮梁歙州，万国来求”的描述，可见在唐代商人买茶去的浮梁影响力之大，涉及海外贸易，浮梁水路交通便利，因此形成了茶叶贸易集散地。

《元和郡县志》记载 : 唐元和八年(813年)，浮梁“每岁出茶七百万驮，税十五余万贯。”

唐代每年的茶税是四十万贯 ， 从税收来看浮梁茶超过全国的三分之一。

唐贞观年间（公元785-805年）江西是全国七大茶区之一，而茶叶多集中在浮梁县 。

浮梁红就是祁门红茶？

浮梁在清光绪以前主要是生产绿茶，明朝开始有红茶，清朝盛产红茶。

浮梁与安徽祁门接壤，山水、气候等条件相同。浮梁主要的茶树品种是浮梁储叶种，与祁红原料基本一致，因此浮红和祁红品质相当。

历史上浮梁是祁门红茶的重要产区，浮梁红茶就是祁红，因为行政划分的历史变迁，现在不能叫祁红，改为浮梁红，这也造成了浮梁红茶与祁门红茶的品牌之争，到底谁才是正统？谁才是在万国博览会摘得金奖的那款茶？

在与祁红“分手”后，浮红的品牌道路走得并不顺利，在探索前进的途中，浮红的制茶原料、技艺等均受到了较大挑战。因此也导致其知名度渐渐落后于祁红。

浮梁红的特征

外形条索紧细苗秀、色泽乌润。冲泡后茶汤红浓，香气清新，芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。

富瓷韵茶香的“江南第一衙”—— 浮梁五品古县衙

祁门红茶和浮梁红茶本是同根同源的关系，由于历史原因，两个品牌渐行渐远甚至产生了昔日荣誉的纷争，虽在品牌之争中处于下风，但是浮梁作为千年以来的重要产茶之地，好茶的基因一直都在，或许加以时日，浮红会再次大放异彩。