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蒙茶茶词典——祁红篇(二)

2022-12-23 14:53:12 576

摘要:群qun芳fang最zui非茶释义冠绝群芳,难道是牡丹?茶艺释义茶中的皇后,速来觐见。祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。主要解释1、这句话出自茶联的集大成者在天原创的对联代表作《百茶联》之019 题祁门红茶。祁红作为三大高香红茶之一,闻名海内...

群qun芳fang最zui

非茶释义

冠绝群芳,难道是牡丹?

茶艺释义

茶中的皇后,速来觐见。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。

主要解释

1、这句话出自茶联的集大成者在天原创的对联代表作《百茶联》之019 题祁门红茶。祁红作为三大高香红茶之一,闻名海内外,美称自然不少,除了“群芳最”,还有“红茶皇后”“王子茶”等。

2、“祁门香”风靡欧洲诸国,尤其得到英国女王和皇室的钟情,在澳大利亚、加拿大、日本、新加坡等国和地区颇受人们喜爱,“群芳最”的美称名副其实。

礼li茶cha

非茶释义

送礼的茶。

茶艺释义

其实我是专属名词,名花有主的。

祁门红茶根据其外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。礼茶是最顶级祁门红茶!

主要解释

1、礼茶作为祁红品质最佳级别,在外形上,绝大部分是嫩芽叶,细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖;在内质上,香气高醇,具有明显的鲜甜清快的“祁门香”。

3、祁红礼茶在茶青采摘方面严格要求一芽一叶,只有这样的细嫩统一的原料才能加工出外形美观的成品茶,其次就是加工师傅的技术了。下面这个图你们感受一下,其实小编也分不清这么细致的差别。只能说优中选优,茶界的学霸就是这么挑出来的。

香xiang螺luo

非茶释义

一种海螺,可食。

茶艺释义

绝对小众的饮品,顶级吃货必备。

卷曲形祁门红茶,称为祁红香螺。

主要解释

1、祁红因精制加工工艺有所不同,故分为祁红工夫(条形)、祁红毛峰(弯曲形)和祁红香螺(卷曲形)。

2、香螺是祁门红茶中的创新产品,与黄山金毫、祁红毛峰并称“祁红三剑客”。香螺是结合了黄山松萝的制作工艺,形成了一种外形酷似松萝茶的祁红产品。

3、祁红香螺成型工艺主要是原料经适度发酵干燥后,在一定的温度下通过搓揉或炒制来形成卷曲状的外形。


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