时间：2022-12-23 14:29:44 | 浏览：911
祁红特绝群芳最，清誉高香不二门，
祁门红茶，红茶中的极品，
被誉为“来自东方的红茶皇后”。
这里，山绿有魂、水活有韵，
这里，空气清新、景美如画。
这里是一座被人文与山水浸润的城镇，
这里一片充满生机与朝气的热土。
——安徽祁门
最好的祁门红茶原料产于安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带。
这里气候温和、雨水充足、日照适度，土壤肥沃，正是优质茶树的生存之地。
百年来，祁红一直都是英女王的挚爱。
喝一杯祁门红茶，仿佛就可以度过一个惬意的下午茶时光。
红茶的采制工艺非常精细，大致分为采摘、初制和精制三大部分。
以一芽一叶、一芽二叶原料为主。
祁门红茶以春夏两季所采收的品质最佳。
春茶采摘时间：清明前后至谷雨前;
夏茶采摘时间：6-8月。
红茶必须在天朗气清的日子采摘，因为阴雨天气会影响茶叶的品质。
经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。
部分初制过程
精制工序复杂，非常花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。
部分精制过程
另外要注意，祁门红茶传统工艺精制成品茶历时三个月左右，而新工艺的只要两三天就制出来了，要喝也可以。为了退火气和调合口感存储三个月到六个月再喝最好。
你知道吗？
祁门红茶其实不是一种茶，而是一类茶。
你知道吗？
祁门红茶可以什么搭配最好喝？
如果你感兴趣，请关注我们泓佳茶城，明天带你领略你所不知道的祁门红茶！
昨天，我们发了一篇《唯一用地域命名香气的红茶，你知道是谁吗？》的文章，其中介绍了祁红工夫独特的“祁门香”。后来有茶友问小懂，说祁红分为祁门工夫、祁红香螺和祁红毛峰，它们3个在滋味上有什么区别？谁更好喝呢？不愧是小懂的茶友，对于祁红的问题果然
六、还原观底真冲泡后的茶叶，用茶夹将茶叶倒在茶鉴中，请客人观看茶底。真正的好茶叶，在茶底中会现出原形。七、完美红旋律在品赏祁门红茶系列时，建议播放音乐。音乐的声音以听清楚为宜。八、百搭祁红祁红可以与很多食品一起搭配出不同口味来。（1）中国红
祁门县正阳茶厂“祁红”是世界级的茶饮料。独特的“祁门香”是世界茶类唯一以地域之名为茶叶香气定名的“群芳最”。自新中国建国五周年始，已成为外事接待的专属国饮茶。其制作技艺已列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，国家非物质文化遗产项
1915年2月，为庆祝巴拿马运河即将开通，以及太平洋地被发现。美国在加利福尼亚州地旧金山市，举办了一场旷世盛会，“巴拿马太平洋万国博览会”！祁门红茶击败印度红茶重塑了中国茶叶形象，共获得一枚大奖章，一枚名誉奖章，一枚yellow牌奖章，三项
祁门红茶是世界三大高香红茶之一，以似花、似果、似蜜的独特祁门香吸引了无数茶友。研究发现，祁门红茶在加工过程中，鲜叶中的茶多酚会逐渐转变成茶红素和茶黄素，形成红茶固有的汤色；咖啡碱含量略有增加，这不仅会影响红茶的色香味，适度的咖啡碱含量也有利
茶叶之路绵延万里 茶道传播千山万水今天开始将为大家带来百年祁红与万里茶道的系列栏目一圈圈冒着热气的蒸笼雾中蒸出了香醇的茶汁蒸出了墨绿的江南 茶的历史悠久绵长其中红茶生津清热解毒 养胃养生养性功效极为显著而祁门红茶是红茶中的极品享有盛誉香名远
“我在中国的香茶里，发现了春天的芬芳。” ——土耳其诗人希克梅特“如果后人问，你们这一代茶人都做了什么？我们怎么回答？” ——2021年祁红大会发言摘录 壹胡元龙，一个关键人物五间土房，四株桂树。1879年，18岁的胡元龙辞掉把总官职，回到
祁红，是祁门红茶的简称。祁红工夫红茶以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁著称，在国内外享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品。然而这样一款香名远播的茶，从开创至今竟不过百余年时光，这是为什么呢？美国韦氏大辞典“祁门红茶”记录着祁门红茶的原产地—
自1915年在巴拿马太平洋国际博览会上夺得一枚大奖章和两枚金质奖章后，祁门红茶一时风靡世界，步入世界顶级名茶行列，成了大家耳熟能详的“红茶皇后”。祁红以“香高、形美、色艳、味醇”名满天下，不仅味道典雅醇厚，其色泽更是有“一茶三色”的特点。0
懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。世界三大高香红茶，你知道吗？其中有两个在国外，分别是印度大吉岭红茶、