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今天为大家推荐一款2012年的一等奖白毫银针，7年光阴加持，使其陈香蜜韵尽显，又在2019年福州举办的第三届“收藏杯”老茶王争霸赛中（该比赛需5年以上的老茶方能参赛，光参赛的白毫银针就有600多款之多）脱颖而出，获得一等奖，其品质之优秀不言而喻。

白毫银针，作为白茶中的最高级别茶品，名气自不用多说。

一般说起白毫银针，多是近几年的新茶，其鲜爽清甜的滋味很能吸粉，而有年头的高品质银针老茶，就很难得了。

源于磻溪湖林村生态茶园

湖林村，位于福鼎市磻溪镇的西部，茶园海拔高达600米以上。成片的竹林与森林构成良好的生态，其酸性土壤环境十分适合茶树的生长。茶园与毛竹、灌木、阔叶林混生，是典型的生态茶园。

峰峦叠翠、古木参天、空气清新、多云雾气候，更利于茶树生长。丰富的内质使所制之茶，汤感饱满且耐泡，具有其他产区难以比拟的甜润。

日光萎凋，低温烘焙

这款茶于2012年3月中旬采摘，采用传统工艺，通过日光萎凋、低温烘焙而成。

萎凋，是白茶工艺中最为关键的一步，决定着茶叶的香气和口感。这款茶沿用传统的日光萎凋，用纯简的制作工艺，保留茶叶本真，让大家喝到“阳光的味道”。

萎凋至七八成时，用炭火低温慢焙，再进行复晒。炭火的温度，不仅能激发茶中的芳香物质，也利于茶的保存，不易返青。

陈香蜜韵 甜醇温润

7年的自然仓储转化，带走了新茶的清新，干茶外形转成了自然的墨绿偏黄褐色。

冲泡开来，浓郁的梅子香、枣香和药香袭来，陈香蜜韵明显，毫香也始终含在其中。香气沉稳，香韵入水。

茶色明黄清澈，还有细密的茶毫漂浮其中。

茶汤入口更加甜润顺滑，醇和甘爽，稠厚度增加，回味和韵味十足，汤感愈发平顺耐泡。

底子好的茶更值得囤，这款一等奖白毫银针经过7年转化，甜醇温柔，无论是现饮还是继续存放，都是极好的。

冲泡方法：

茶器：盖碗（150ml左右）

投茶量：5g

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：100°C沸水

冲泡：第一道用沸水润茶，沿杯壁定点缓慢注水，无需洗茶。之后根据个人口味控制出汤时间，水温低一点更甜润，水温高一点更醇厚。