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热烈祝贺“中国制茶技艺”申遗成功,其中有六项事关云南普洱茶

2022-12-18 23:42:19 880

摘要:#头条创作挑战赛##昆明头条##头条自媒体学习人#北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化...

#头条创作挑战赛##昆明头条##头条自媒体学习人#北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。至此,我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册,居世界第一。

茶文化在我国根植深厚,底蕴悠久,此次申遗联动了6个省份、4大茶区,且由全国15个省44个涉茶类的国家级非物质文化遗产项目组成,是迄今为止申报人类非遗代表作名录项目中,涉及子项目最多的一次。

其中云南的制茶技艺和习俗,共计六项入选。

1 、武夷岩茶(大红袍)制作技艺

2 、花茶制作技艺(张一元茉莉花

3 、绿茶制作技艺(西湖龙井)

4 、绿茶制作技艺(婺州举岩)

5 、绿茶制作技艺(黄山毛峰)

6、 绿茶制作技艺(太平狈魁)

7 、绿茶制作技艺(六安瓜片)

8 、红茶制作技艺(祁门红茶制作技艺)

9 、乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)

10 、普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)

11 、普洱茶制作技艺(大益茶制作技艺)

12 、黑茶制作技艺(千两茶制作技艺)

13 、黑茶制作技艺(茯砖茶制作技艺)

14、 黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)

15、 茶点制作技艺(富春茶点制作技艺)

16 、庙会(赶茶场) 浙江省磐安县

17 、茶艺(潮州功夫茶艺)

18 、白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺) 福建省福鼎市

19 、径山茶宴 浙江省杭州市余杭区

20 、花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺)

21 、绿茶制作技艺(碧螺春制作技艺)

22、 绿茶制作技艺(紫笋茶制作技艺)

23 、绿茶制作技艺(安吉白茶制作技艺)

24、 黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺)

25 、花茶制作技艺(福州茉莉花茶窨制工艺)

26 、绿茶制作技艺(赣南客家擂茶制作技艺)

27 、绿茶制作技艺(婺源绿茶制作技艺)

28 、绿茶制作技艺(信阳毛尖茶制作技艺)

29 、绿茶制作技艺(恩施玉露制作技艺)

30 绿茶制作技艺(都匀毛尖茶制作技艺)

31、 红茶制作技艺(滇红茶制作技艺)

32 、黑茶制作技艺(赵李桥砖茶制作技艺)

33 、黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)

34、 茶俗(白族三道茶)

35 、绿茶制作技艺(雨花茶制作技艺)

36 、绿茶制作技艺(蒙山茶传统制作技艺)

37、 红茶制作技艺(坦洋功夫茶制作技艺)

38 、红茶制作技艺(宁红茶制作技艺)

39 、乌龙茶制作技艺(漳平水仙茶制作技艺)

40 、黑茶制作技艺(长盛川青砖茶制作技艺)

41 、黑茶制作技艺(咸阳茯茶制作技艺)

42 、黄茶制作技艺(君山银针茶制作技艺)

43 、德昂族酸茶制作技艺

44 、茶俗(瑶族油茶习俗)

云南是世界茶源,普洱茶的故乡,种茶,饮茶历史已经达到几千年,可谓历史悠久,源远流长。

由于众所周知的原因,云南茶,一直封闭在大山,走不出云南的崇山峻岭,或者当成皇帝的贡茶,或者当成边销茶,由于云南大叶种的特殊原因,其相对于其他省份的中小叶种来说,都被当成粗老茶叶,加上由于云南大叶种的各种内含物质十分丰富,相对于中小叶种,味道十分厚重,传统消费者投茶量和中小叶种的绿茶一样,冲泡方法一样,所以无法得到更多消费者认可。

近些年来,由于交通、信息已经十分发达,加上客观消费者对茶叶消费升级的需求激增,才使得普洱茶,尤其是无农残、不用化肥、零添加的古树普洱茶,日渐纳入品质消费者的必备清单,加油中国茶文化,加油云南普洱茶!

冰岛600多年的古树

600我年的冰岛古茶树

600年的冰岛古茶园

云南大叶种,名不虚传

茶山生态一角


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